Kiel ni ĉiuj scias, Ĉinio havas vastan teritorion, kun entute 35 provincoj kaj urboj inkluzive de Tajvano, do ankaŭ la dieto inter la nordo kaj la sudo estas tre malsama.
Knedlikoj estas precipe ŝatataj de nordanoj, do kiom nordanoj amas knedlojn?
Oni povas diri, ke tiel longe kiel nordanoj havos tempon kaj ili volas, ili havos pastaĵojn.
Antaŭ ĉio, dum la Printempa Festo, tradicia ĉina festivalo, dumplings estas preskaŭ ĉiutagaj nepraj.
La antaŭan nokton, silvestro, ili havas pastaĵojn.
En la mateno de la Novjara Tago, ili havas pastaĵojn.
En la dua tago de la Luna Novjaro, la edziĝinta filino alportos sian edzon kaj infanojn hejmen por festo kaj manĝos pastaĵojn.
En la kvina tago de la Luna Novjaro, Tago de Malriĉeco, ili ankoraŭ havas pastaĵojn.
En la 15-a Lanterno-Festivalo, manĝu pastaĵojn.
Krome, iuj gravaj sunaj terminoj, kiel fali en embuskon, la komenco de aŭtuno, kaj la vintra solstico, ili ankoraŭ devas manĝi pastilojn.
Ankaŭ, Havante dumplings kiam ili eliras aŭ kiam revenas.
Havu bulkojn kiam ili estas feliĉaj, aŭ eĉ kiam ili estas malfeliĉaj.
Amikoj kaj familio kunvenas kaj manĝas pastaĵojn.
Dumplings estas bongustaĵo, sen kiu nordanoj ne povas vivi.
Kompare kun dumplings produktitaj per industria maŝinaro, homoj preferas memfaritajn dumplings. De tempo al tempo, la tuta familio kunvenis. Iuj homoj preparas plenigaĵojn, iuj miksas paston, iuj ruliĝas la paston, kaj iuj faras pastonojn. Poste preparu sojsaŭcon, vinagron, ajlon aŭ vinon, kaj trinku ĝin dum manĝado. La familio estas feliĉa, ĝuante la ĝojon alportitan de laboro kaj manĝaĵo, kaj ĝuas la familian feliĉon esti kune.
Kiaj do estas la plenigaĵoj de la knedlikoj, kiuj ŝatas nordulojn?
La unua estas viandenhavantaj plenigaĵoj, kiel brasikaj-pork-verdaj cepoj, ŝaf-verdaj cepoj, bovaĵo-celerio, poreo-porko, fenkolo-porko, koriandro-viando ktp.
Krome, vegetaraj plenigaĵoj ankaŭ estas tre popularaj, kiel poreo-fungo-ovo, akvomelono-ovo, tomato-ovo.
Fine estas marmanĝaĵoj, poreo-salikoko-ovoj, poreo-skombro ktp.
Afiŝtempo: Sep-15-2023